慧能气得浑身发抖，眼泪都在眼眶里打转，却不敢再跟刘三争辩，转身就往庙里跑，一进庙门就撞见了济公。济公正蹲在庙门口的门槛上，抱着个刚从镇口王老汉那儿换来的玉米棒子啃得正香，玉米粒掉了一胸脯，连僧衣的破洞里都塞了几粒。慧能跑到济公跟前，喘着粗气把刚才的事儿一五一十说了一遍，末了还带着哭腔说：“师父！那刘三太过分了！不仅在庙隔壁卖狗肉，还骂我是小秃驴，说要把我煮了当下酒菜！您快想想办法吧！”济公把最后一口玉米啃完，把玉米芯一扔，玉米芯在空中划了个弧线，正好落在墙角的草堆里。他拍了拍手上的玉米渣，又用袖子擦了擦嘴，眯着眼睛往隔壁的狗肉铺看了看，鼻子还故意抽了抽，嘿嘿一笑：“傻徒弟，急啥？我问你，那狗肉香不香啊？”慧能一听这话，急得直跺脚，眼泪差点掉下来：“师父！都什么时候了您还说这话？那刘三凶得很，手里还提着菜刀呢，他真说要煮了我！”济公从怀里摸出那个油光锃亮的酒葫芦，拔开塞子抿了一口，酒液顺着嘴角流到下巴上，他用袖子一擦，慢悠悠地说：“无妨无妨，他煮不了你，你呀，将来倒能吃他的狗肉。”慧能一听，脸都白了，瞪大了眼睛看着济公：“师父！您怎么也说胡话？咱们是出家人，戒荤腥是头等规矩，怎么能吃狗肉？这要是传出去，咱们庙的香火就彻底断了！”济公摆了摆手，不再说话，提着酒葫芦，趿拉着草鞋，晃悠晃悠就出了庙门，不知道去了哪儿。
打这天起，刘三的狗肉铺生意倒出奇地红火。您想啊，月牙镇来往的客商、挑夫多，这些人常年在外奔波，就好这口荤腥解馋，刘三的狗肉煮得确实有一手：先把狗肉用清水泡上大半天，泡去血水，再用花椒、八角、桂皮、香叶这些调料腌上两个时辰，然后放进大锅里慢火炖上三个时辰，炖得骨肉分离，香味能飘出二里地去。一到晌午，那间破院子里就坐满了人，条凳上、门槛上、甚至院墙上都坐着人，手里捧着粗瓷碗，碗里装着炖得烂熟的狗肉，就着散装的白酒，猜拳行令，大呼小叫，“五魁首”“六六顺”的吆喝声能盖过镇口的马蹄声。狗肉香混着酒气，顺着风往观音庙里飘，把庙里的香火味都压下去了。观音庙的香火果然受了影响，以前初一十五，香客能把庙门挤破，香炉里的香灰都堆得像小山，如今呢，半天都见不到一个香客，香炉里的香都是慧能自己点的，烧完了都没人添。慧能每天站在庙门口，看着隔壁狗肉铺的热闹，再看看庙里的冷清，唉声叹气，愁得饭都吃不下。可济公却跟没事儿人一样，照样白天在老槐树下晒太阳，晚上缩在供桌底下喝酒，有时候还站在庙门口，背着手看着刘三的铺子，看得津津有味，时不时还嘿嘿笑两声，不知道在琢磨啥。
就这样过了十几天，有一天上午，庙门口突然传来一阵急促的脚步声，紧接着就有人喊“济师父”。慧能出门一看，原来是镇里的张大户，正提着个精致的食盒，急急忙忙地往庙里走。这张大户是月牙镇的首富，家里开着三家粮铺，两家绸缎庄，还有十几亩水田，据说家里的银子堆得能当枕头睡。可他为人却出奇地抠门，一分钱恨不得掰成两半花，平时连给庙里的香火钱都只给一文钱，还是铜的。他这次来，脸上满是焦急，额头上还冒着汗，跟平时那副高高在上的样子截然不同。原来他的宝贝儿子张小宝，今年八岁，是他四十岁才得的独苗，平时宠得跟眼珠子似的。前两天张小宝跟镇上的孩子去爬镇东头的老榆树掏鸟窝，一不小心从树杈上摔了下来，正好摔在石头上，一条腿当场就断了，疼得直哭。张大户赶紧请了泰安府最好的郎中来看，郎中们都摇头说骨头断得太厉害，不好接，弄不好就得截肢。张小宝疼得整天哭爹喊娘，张大户心疼得不行，却一点办法都没有。后来有个丫鬟提醒他，说观音庙的济公和尚是活神仙，啥疑难杂症都能治，张大户这才急急忙忙地提着两斤点心，亲自跑来了。
张大户刚进庙门，就闻着一股浓郁的狗肉香飘了进来，那香味跟他平时闻的鱼肉香完全不同，带着一股野性的浓郁。他皱了皱眉头，用袖子捂了捂鼻子，心里直犯恶心，对着正躺在供桌上晃腿的济公说：“济师父，您这庙隔壁怎么开了家狗肉铺啊？这荤腥之气飘进庙里，多亵渎神灵啊！也影响您清修不是？”济公正躺在供桌上，把一双破草鞋跷在供桌上的香炉旁边，闻言坐了起来，拍了拍身上的尘土，似笑非笑地看着张大户：“亵渎神灵？我倒要问问你，你儿子断了腿，是神灵罚他呢，还是他自己爬树掏鸟窝作的？”张大户被问得脸一红，赶紧陪着笑脸，把手里的食盒递过去：“师父说的是，是小儿不懂事，调皮捣蛋才摔了腿。师父，这是我特意给您买的桂花糕，您尝尝。求您发发慈悲，救救我儿子吧！只要能救我儿子，您要啥我都给！”
济公根本没看那食盒，摸了摸下巴上那几根稀稀拉拉的胡茬，慢悠悠地说：“救他不难，不过我有个条件。”张大户一听有戏，眼睛都亮了，赶紧说：“师父您说！别说一个条件，就是十个八个，我也照办！只要能救我儿子，多少钱都行！一百两？二百两？您开口！”济公摆了摆手，指了指庙墙外飘来的狗肉香，嘿嘿一笑：“我不要你的银子，也不要你的桂花糕。你去隔壁刘三那儿买一斤狗肉，要那后腿上的精肉，然后亲自炖熟了给我送来，炖的时候别放葱姜蒜，就清炖，我吃了狗肉，就去给你儿子治腿。”
张大户一听这话，眼睛都直了，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，半天没合上。他怀疑自己听错了，又问了一遍：“师父，您……您说啥？要我去买狗肉？还要我亲自炖？您是出家人啊，怎么能吃狗肉？这……这不合佛门规矩啊！传出去让人笑话不说，还会得罪神灵的！”济公拿起旁边的酒葫芦抿了一口，脸上的笑容收了收，慢悠悠地说：“规矩是死的，人是活的。佛门规矩是让人向善，不是让人死搬硬套。我问你，是你儿子的腿重要，还是那破规矩重要？你要么去买狗肉来炖给我吃，我保你儿子的腿完好无损；要么你就带着你儿子回家，等着郎中给他截肢，以后当个性子，二选一，你自己琢磨。”张大户站在原地，心里天人交战：去买狗肉吧，他一个首富，去那脏兮兮的狗肉铺买狗肉，还得亲自炖，传出去多丢人；可不买吧，儿子的腿就保不住了，他就这么一个独苗，要是成了瘸子，将来怎么继承家业？他犹豫了半天，想起儿子哭着喊“爹，我腿疼”的样子，心一横，咬了咬牙：“行！我买！不就是一斤狗肉吗？为了我儿子，我买！”