北极虾的头部，不仅是这些生物独一无二的“身份证”，
更是见证其在幽深寒冷的海洋世界顽强栖息繁衍数百万年之久的“活化石”！
当仔细观察时会惊讶地发现，不同于其他众多鱼类把胃部安置于腹部下方，
北极虾却独树一帜地将这个重要的消化系统置于头颅之内，
并紧紧贴合着那双由无数小眼组成的复杂复眼以及灵敏细长的触角。
这种别出心裁的生理构造无疑是大自然历经漫长岁月精心雕琢而成的杰作
———在那片广袤无垠且食物资源极度匮乏又分布极不均衡的深海领域里，
北极虾必须具备超乎寻常的进食速度才能确保自身得以存活下去；
而恰好头部区域同时汇聚了敏锐的感官系统，如复眼及触角，
与强大的消化功能单位，即胃部，
如此一来便能够完美达成从察觉目标猎物，
到迅速捕捉吞食直至最终完成消化吸收整个流程之间的无缝对接，
最大程度避免无谓的体力消耗并提高能源利用率。
当北极虾在冰冷刺骨、暗无天日的深海中觅食时，
它们那敏锐而犀利的目光如同雷达一般扫视着周围的环境。
一只浑身散发着神秘气息的褐色或黑色浮游动物进入了它们的视野范围之内。
这只小小的生物似乎毫无察觉自己已经成为了北极虾眼中的美味佳肴，
但它却不知道一场惊心动魄的追逐战即将拉开帷幕……
随着时间一分一秒地过去，
北极虾终于成功捕获到了这只可怜的浮游动物，
并将其一口吞入腹中。
然而令人意想不到的事情发生了！
由于这些猎物本身就含有大量的色素成分，
所以当它们被消化之后，一部分色素便会残留在北极虾的胃里。
久而久之，这些残留下来的色素逐渐积累起来，
并开始影响到北极虾头部的外观特征
———原本洁白如雪的头部此刻竟变得有些朦胧不清，
隐约透出一丝淡淡的褐色或者黑色来！