宋容玉对林寡妇家后面发生的事情一概不知,离开的时候专门在林寡妇那里带走了一只公鸡,剩下的公鸡暂时放在林寡妇那里,等到需要的时候再去取。
赵雄和丁长湘看见宋容玉提着雄赳赳气昂昂的公鸡回来,赶紧丢下手里的事过去。
“咋还带回来一只公鸡?”
赵雄问的时候伸手把公鸡接了过去,笑呵呵道:“今晚是要吃公鸡吗?要不然爹来处理吧?”
宋容玉也不客气,点头答应下来,“今天晚上我准备做鸡公煲,可能得麻烦爹,帮我把这只公鸡处理一下。”
“这有啥?大家都是一家人,一家人不说两家话,你在这里等着就是了。”赵雄手脚麻利地去旁边处理公鸡,三两下就解决了公鸡,拔干净了公鸡身上的毛。
处理好这一切后,宋容玉拿着公鸡进了厨房,丁长湘过去帮忙打下手。
宋容玉把公鸡砍成小块,然后浸泡在清水里面去掉血水,又加了点烈酒去腥,还放了一点糖。
家里还有一些剩下的大料,都是之前买回来的,又剁了一些辣椒。
等做好了准备工作,丁长湘开始烧火,宋容玉动作麻利地炒料,锅里有了香味之后,把鸡肉块倒进去翻炒。
香味在辣椒的刺激下迸发而出,在外面劈柴的赵冀川闻到,丢下手里的事进屋去。
他高大的身影一挤进来,还没看清楚呢就低笑出声道:“不会是我媳妇
儿,手艺就是好。”
“就你会贫嘴。”宋容玉被夸得不好意思了,娇嗔地瞪了他一眼。
眼看着鸡肉块炒干水分后,又到了一些自家酿的粮食酒进去,没过鸡肉快,就开始大火转小火。
盖上盖子焖煮,遮挡了鸡公煲的香味,一家人都守在灶台前,等着看鸡公煲出锅。
估摸着时间差不多了,宋容玉让赵冀川添了干柴,开始大火收汁,放了一点粗盐,翻炒均匀后,随便去外面摘了一些野葱撒在上面,就可以出锅了。
“大家尝尝吧。”宋容玉眼巴巴的看着一家人,等待着他们的回答,
鸡肉炖的软烂入味,只需要轻轻一抿,就可以脱骨,因为加了大料,滋味更好,得到了家人的一致好评。
“这个鸡公煲真的好吃,没想到公鸡也能做得这么美味。”赵雄连连夸道,吃几口再抽一嘴焊烟,满足得不行。
丁长湘笑得见牙不见眼了,说道:“咱们店里卖鸡公煲,肯定能吸引不少客人。”
得到大家的好评后,宋容玉嘴角笑出了梨涡,信心满满。
就在这时,赵雄和丁长湘互相瞧了一眼,由赵雄站出来说话。
“妮子,我跟你娘讨论了一下,想着你们做生意也不容易,所以准备去店里帮忙。”
“那怎么行呢?你们年纪都这么大了,应该好好在家里面休息,等着享福,店里的生意有戴婶子他们帮忙,不会有事的。”
宋
容玉拦下两位老人,并不想他们跟着去受罪。
在她软硬兼施的劝说下,赵雄和丁长湘面面相觑了会儿。
等入夜了,丁长湘夜里躺在床上辗转反侧,最后索性坐起身来。
“怎么还不睡?”赵雄见丁长湘皱着眉头,所幸也坐起身,摸起了焊烟。
“我这心里不踏实,我们现在还年轻,总不能一直吃闲饭,我看着妮子他们忙前忙后,心里就不好受……”
“你说妮子嫁到我们家来,也没过一天好日子,现在还得整天在厨房里面忙活。”丁长湘幽幽地叹了口气,总想做点什么。
赵雄同样有这种感觉,他们都不是愿意坐享其成的人。