肉馅剁好之后加入水，水朝着一个方向搅打，水要分三次加入，每次都让肉把水分全部吸收干净再加。
然后加盐，酱油，花椒面，把调料跟肉馅和在一起，搅拌均匀，然后切点姜跟葱，切碎一点，姜葱可以起到很好的去腥的作用。
最后把腌制的大白菜挤干水分，还得多清洗几遍，因为加了盐腌制，不多清洗几遍会很咸，把拽干水分的大白菜加入肉馅中，按照相同的方向继续搅拌，多搅一下，不然饺子馅会出水，最后往肉馅里面加入香油锁住水分。这样猪肉白菜饺子馅也就弄好了。
她把饺子馅找个东西盖好，又把卤得差不多的肥肠捞出来泡好，把素菜分开焯水泡制。
全部活都弄得差不多了，她原本想着叫孩子们洗漱，在院子里看了一圈，并没有看到，想着应该在姐姐姐夫屋里。
“姐，大柱二柱在你那吗？”林枝枝对着窗户大声询问道。
“在呢，他们今晚我照顾就行，你早点休息吧。”
听到姐姐这么说，林枝枝自己打了点热水洗漱完顺便擦了个身子，就自己回屋睡觉了。
......
一觉睡到天亮，一个人睡就是香！
林枝枝推开房门，美美的伸了个懒腰。
她走到厨房内，王飘絮已经起来了，正在擀着面皮。
“姐，你来擀面，我来包吧。”林枝枝洗了个手，把水擦干净，拿起擀好的面皮就开始包了起来，包饺子她还是会的，两边合起来一捏就好了，一个馅大皮薄的猪肉白菜馅饺子就好了。
王飘絮看林枝枝这熟练的手法，包出来比自己包的还更加好看，她往里挪了挪：“还有什么是你不会的，这饺子包的真是又快又好看，这馅儿调的也香，我怎么觉得你好像啥都会呢。”
“那可太多了，我就是爱做菜，别的就很多东西都不会了！”合在在姐姐眼里自己都快成万能的了，天知道其实自己也就会做个菜，还有很多都是直接空间查菜谱照着做的，姐姐这么夸奖自己，自己还有有点心虚的。
“那也很厉害了，我看好多菜式城里的酒楼都不会呢！”
“是吗？那以后咱们开酒楼了也就不愁生意不好了，到时候我就收几个徒弟，就可以躺着收银子了！”林枝枝笑着说道，可以啥也不干就有银子收的日子，那可真是太棒了。
“哈哈哈，我们枝枝迟早能过上这神仙般的日子！”听着妹妹形容的生活，王飘絮也觉得很是向往。
有了林枝枝的帮忙，王飘絮只需要把饺子皮擀出来就行，饺子很快就全部包好了。
“姐，我来做吧， 你去叫姐夫跟两孩子起床吧。”
把水烧开，加点虾皮跟紫菜，然后把饺子全都倒进锅里，等饺子全部浮起来再煮一会就差不多熟了。
就在此时。两个孩子兴高采烈的一人一手拿着一个热乎乎的鸡蛋，手舞足蹈的大叫着：“啊娘，小姨，快看咯咯咯下的蛋，热乎乎的。”