“你确定是这里?”辛迪抬头看向这家并不如何惹眼的店铺,对身边的同伴问道。
“不会错,这些人都是来吃麻辣烫的,而且马克亲眼看到那位姓宁的大厨在接待客人!”摄影师凯伦说完,使劲嗅了口空气,满脸享受,“没错,就是这个味道!”
“好,进去看看。”
此刻门口等待的人已经把临时座位占满了,但谁也没有不耐烦。
毕竟全城就这么一家卖麻辣烫的,好吃不贵,等一会算什么!
辛迪今天的目标不是麻辣烫,进店以后她抓住一个服务员问了句,很快锁定二楼,交了钱拿了餐卡上楼。
“这里!”
马克已经在座位上等了一会,见到他们,兴奋地站起来冲他们挥手。
“你小子,怎么找到这的?”
辛迪把包放下,打量着餐厅里的情况。
地方不算大,摆了十几张桌子,目前还没有完全坐满,大概只有二十个客人,除了吃饭的声音,整个餐厅很安静。
虽然装修简单,但整洁明亮,配色清新自然,让人很放松。
取餐台在对面靠墙,摆了一长龙的餐盆,离得远只能依稀看出各种不同的配色,颜色很丰富。还有两个服务员在现场制作着什么,面前排了好几个人。
不过辛迪最惊讶的是另一处排队的地方,那个位置连餐盆都没有,是空的!
“这真有你说的那么好吃?”辛迪问道,“素食餐厅虽然是第一次见,但要是东西不行,也不值得我们专门报道。”
“你尝过就知道了。”马克面露感慨,“说不定会让你质疑自己之前做过的所有美食报道。”
“这么夸张?我不信,再怎么说也是素食,能有多好吃?奶油炖菜那么香,和烤鸡一比,我还是选烤鸡!”凯伦说道。
“行了,试试就知道了。这自助定价可不便宜,要是还不好吃,说不定这报道就得换一换方向了。”
辛迪说着,站起来扫了眼取餐吧,最后走向那个在空位前排队的地方。
她倒要看看,到底是什么东西让这些人特意提前等在这。
宁禾端着一大盆金灿灿的炒薯条丝从楼下跑上来,一路上香味伴随着热气飘荡开去,甚至勾来了两个本打算吃麻辣烫的客人。
辛迪一看那小山一样高的金灿灿菜品,丝丝分明,其间点缀着碧绿葱末,红椒碎,紫色的洋葱末,不由自主就升起了食欲。
这色泽,还有这香味,放在顶级餐厅也不逊色,怪不得有人提前排队。
但让辛迪诧异的是,前面排队的客人并没有要很多,取了一勺就满意地走开了。作为记者,辛迪对任何疑问都会刨根问底。所以,她拍了拍前面客人的肩,打了个招呼。
“您好,请问大家排队这么久,怎么只取一点点?看这道菜,应该很好吃吧?”
汤姆端着餐盘转过身,看了辛迪一眼,缓缓开口。
“确实很好吃,是我吃过最美味的土豆做法。不需要任何蘸料就足够美味。”
“那怎么大家不多拿点?”辛迪更好奇了。
“因为还有更好吃的。”
汤姆说完,正好轮到他了,没再多说,转过身也取了一小份,回到座位上慢慢享用。
辛迪回过神,连忙上前也取了一点,站到旁边拿筷子尝了一口。
这一口,就让她确定今天没白来!
刚出锅还有点烫的薯条丝只有四五毫米粗,入口就是清脆的“咔嚓”一声,是比炸薯条更甚一筹的蓬松酥脆;
咬开外层焦脆的壳,内部还保留了一点点软糯沙绵,让口感层次更加丰富;
调味并不复杂,微微咸,带着胡椒一抹辛辣,表面撒的一层白糖是味觉上的点睛之笔,后调的一丝甜鲜混合土豆的淀粉香气,自然纯朴,吃再多都不腻;
但最令人欲罢不能的是它的香气:
土豆淀粉油炸过后的香气为基底,调入胡椒的香气,小葱洋葱蒜末的点缀,再加入一点点宁禾特别种植的八分香两分辣品种的辣椒制成的辣椒油-——
如果食物有香水,那么这一款绝对能征服所有人的心!
尝完这一道中式薯条丝,辛迪真的很难相信,现场居然还会有更好吃的?!
半个小时后,以效率着称的电视台资深记者辛迪完成了全部菜品的品尝。
也明白了汤姆说的还有更好吃的到底是什么意思。
那形如饺子的韭菜盒子,一口咬下去,香到她几乎失语;
辣子干煸蘑菇,让她体会到什么叫给肉都不换;
素鸡排配鲜椒酱,根本不逊色真正的鸡排,甚至上面的鲜椒酱不知用了什么佐料,鲜辣酸甜,极其开胃,她还专门去加了一勺;
黄金玉米烙,鲜嫩的玉米粒编成了一张甜蜜的网,一口咬下去就让人如坠美梦;不知不觉就吃了两大块;
南瓜酒酿小丸子,丝滑细腻的南瓜泥和清甜的酒酿相遇,再配上糯叽叽的小丸子,当作一碗饭后甜点,也让人身心愉悦。