青墨一手撑着伞,另一只手还提着一个盖着湿布的竹篮。
里面是昨天相爷回来之后,连夜让人备下的蟹肉,蟹黄,还有几样时蔬。
这会更是奇怪,松柏院的小厨房可不常用,相爷这是要下厨?
两人一前一后,踩着鹅卵石小路,朝着小厨房走去。
小厨房里有点清冷,但灶台器物一应俱全。
顾言澈把伞放在门边,扫了一圈,挽起袖子,对青墨道,“生火,烧一锅热水,井水在缸里,打些来。”
青墨眼都睁大了,相爷这真是要下厨!
顾言澈没管他惊讶的神情,打开竹篮,取出那些食材,净了手,取过刀和案板,开始处理。
青墨忙不迭把水取来,倒进锅,填了几把柴火。
边烧边看着,忍不住开口,“相爷,这些事,让厨娘来做便是,您何须亲自动手?”
他想到不久前,小姐似乎也亲手炖过鸡汤送去书房。
但次日自己去书房收拾的时候,只剩下空盅,还在窗边发现鸡汤被倒掉的痕迹。
相爷这番动作,莫非和上次有关?
顾言澈手下不停,把剔好的蟹肉和瘦肉混合,闻言,只淡淡道,“不一样。”
青墨一愣。
顾言澈又拿起一个小碗,调配馅料,加入姜末,盐,少许糖。
“上次的鸡汤,是我之过。”
果然,青墨瞬间明白。
上次小姐亲手杀鸡,而且亲自送来,那是小姐的心意。
但从那倒掉的鸡汤来看,应当是姑爷没领会。
这次嘛,是姑爷的心意。
“这蟹黄包,夫人会喜欢吗?”青墨看着主子熟练地搅馅,那神情,比批阅公文时也不遑多让。
“蟹肉鲜美,汤包汁多却不腻,应该合她口味。”顾言澈一边回答,一边把凝固的高汤冻切碎,拌到馅里。
“前日在望江楼,她还多用了两块藕粉糕。我记得,那桂花蜜,也是她喜欢的。”
青墨这才注意到,那篮子里还有一罐金黄的桂花蜜,以及一块细腻的藕粉。
真不愧是姑爷,竟然把小姐的喜好记得这么清楚。
水已经沸开,顾言澈继续和面。
雪花粉落入陶盆,加水慢慢揉。
“相爷好手艺。”青墨跟着顾言澈多年,见他执笔挥毫,却鲜少见他下厨。
这会儿看他擀皮,捏褶,那叫一个行云流水!
“小时候,想换换口味,便自己动手。”顾言澈简单解释了一句,“雕虫小技,不足挂齿。”
青墨心道,这要是雕虫小技,京城的大半厨子可以歇业了。
也不知道主子小时候怎么练就这一番厨艺。
外面的天色看起来更亮了些。
顾言澈看着蒸笼上冒出的热气,想起上次那盅他没喝的鸡汤。
此刻锅中升腾的热气,也算是他给出的,一份温暖的回应。
这几日,他不需要上朝。
也正好有时间,能为她做一份早膳,然后和她一起慢慢用完。
沈昭哪里会知道他这些心思,只在那雕花拔步床上呼呼大睡。