他抄起那副神奇手套，三下五除二处理好食材：用当归、党参熬制的红油汤底咕嘟冒泡，乌鸡卷裹着天麻片在锅里打旋，牛肚上还撒着研磨成粉的三七。最绝的是特制蘸料，韭菜花里混着枸杞，腐乳里掺着茯苓粉。
“开涮！”姜小盼一声令下，二十多口小火锅同时沸腾。板寸头大汉夹起一片乌鸡卷塞进嘴里，眼睛瞬间瞪得比铜铃还大：“这……这辣得像被一万只蚂蚁咬舌头，但喉咙里居然凉飕飕的！”
戴金丝眼镜的白领涮了片撒着薄荷叶的毛肚，原本发青的脸色以肉眼可见的速度变得红润：“奇怪，吃完火锅本该上火，我怎么感觉像是喝了凉茶？”
正当众人吃得热火朝天时，隔壁“香锅王”的赵铁柱阴恻恻地凑了过来，手里举着手机：“姜小盼，有人举报你在火锅里非法添加中药材，我劝你——”
他的话戛然而止，因为姜小盼突然往他嘴里塞了个裹满红油的牛肉丸。赵铁柱下意识咀嚼两下，原本嚣张的表情瞬间扭曲成陶醉状：“这……这牛肉丸里是不是加了八角和……和灵芝？怎么又香又补？”
姜小盼笑眯眯地擦着手：“赵老板，我这所有食材都有正规药食同源证明，倒是您——”他突然掏出手机，调出一段监控视频，画面里赵铁柱正鬼鬼祟祟往自家店门口泼脏水，“恶意竞争，是不是该去工商局喝杯养生茶？”
赵铁柱脸色瞬间煞白，连滚带爬地逃走了。姜小盼耸耸肩，转头发现食客们已经把他围得水泄不通。穿碎花裙的大妈举着空碗：“老板，这火锅太神奇了，我跳完广场舞都不喘粗气！能不能打包十份汤底？”
“我要订全年的火锅外卖！”板寸头大汉拍着胸脯，“以后我健身房的营养餐就包在你这儿了！”
姜小盼笑得见牙不见眼，突然听见系统提示音：“叮咚！成功化解危机，额外奖励：‘舌尖上的说服力’技能卡一张！使用后，宿主说出的美食推荐将自带催眠效果！”
当晚打烊后，姜小盼瘫在沙发上刷手机，发现社交平台已经被“盼哥养生火锅”刷屏了。有人发视频展示吃完火锅后乌黑浓密的头发，有人直播一口气做了五十个俯卧撑，配文“这火锅让我找回了十八岁的体力”。
更离谱的是同城热搜前三全被他承包：#吃完火锅居然不上火#、#这家店让我怀疑人生#、#求老板出火锅底料教程#。姜小盼正看得乐呵，手机突然弹出条私信，是个顶着熊猫头表情包的账号：“姜老板，我是《舌尖上的华夏》节目组导演，想邀请您参加新一季拍摄……”