过了几天，西边的天一直灰蒙蒙的，像蒙了一层脏布。今天倒是难得放晴了，太阳挂在天上，白花花的，晒得人皮肤发烫。没有风，戈壁滩上的沙子安安静静地躺着，一动不动。远处的山轮廓清晰，像刀切出来的一样，棱是棱，角是角。
慕容金璨从基地出来的时候，下午三点刚过。他换了一身便装，灰色的短袖，黑色的工装裤，脚上踩着一双旧军靴，鞋头磨得发白，边角都起了毛。手里拎着一个塑料袋子，里面装着肉——五花肉，切好了，腌过了，用保鲜膜裹着，能看见酱色的汁水渗出来。还有几个馒头，一瓶啤酒，一小袋调料。
他走到基地后面那块空地，离围墙不远，平时没什么人来。地上全是碎石子和沙子，几棵骆驼刺歪歪斜斜地长着，叶子灰扑扑的，蔫头耷脑。他也不挑地方，就在一棵骆驼刺旁边蹲下来，从袋子里掏出几块石头，垒了一个简易的灶。这种事他干过很多次了。基地里的人都知道他有这个毛病——隔三差五，一个人跑出来烧烤，谁都不带。
他把炭倒进灶里，用打火机点着。炭是基地厨房顺的，不是什么好炭，烧起来烟很大，熏得他眼睛发酸。他眯着眼，等火起来。火苗从炭缝里钻出来，舔着空气，发出细微的噼啪声。
他把肉从袋子里拿出来，一串一串穿好。用的是铁签子，用了很多年了，签子头都烧黑了，握柄那一段磨得发亮。他穿得很慢，很仔细，每一块肉都摆正了，肥的夹在瘦的中间，不多不少。五花肉是他自己腌的，酱油、料酒、姜片、蒜末，还搁了一点糖，比例是试了很多次才定下来的。以前试过放辣椒，后来胃受不了，就不放了。
穿好肉，火也差不多了。他把铁签子架在灶上，排成一排，翻面，刷油。油滴在炭上，滋啦一声，冒起一股白烟，香味一下子就窜出来了。是那种很实在的肉香，混着炭火的味道，呛人，但好闻。
他蹲在灶边，一手翻着肉串，一手拿着啤酒。啤酒是凉的，瓶壁上凝着一层水珠，顺着玻璃往下淌，滴在沙子里，洇出一小块深色。他用拇指撬开瓶盖，瓶盖弹出去，落在地上，滚了两圈，停在一棵骆驼刺旁边。他喝了一口。啤酒很苦，从舌尖一直苦到喉咙里。他咂了一下嘴，又喝了一口。
太阳开始往西边落了。不像中午那么白花花的，颜色变深了，变成一种浑浊的橘黄色，像被沙子磨过一样，边缘毛茸茸的，不刺眼。天边的云也被染成那个颜色，一片一片的，薄薄的，像被人撕碎的旧棉絮。远处的山轮廓更清楚了，山脊线在夕阳里镀了一层金边，亮闪闪的。
他看着那片夕阳，看了一会儿。然后低头翻肉串。肉已经烤得差不多了，表面微微焦黄，油还在往外冒，滋滋地响。他撒了一层调料，孜然粉、辣椒面、盐，混在一起，装在个小塑料袋里，口子剪了一个小洞，捏着往外抖。调料落在肉上，被油一激，香味更浓了。
他拿起一串，吹了吹，咬了一口。烫。舌头被烫了一下，他吸了一口气，嚼了两下。肉烤得刚好，外焦里嫩，肥的部分咬下去满嘴油，瘦的部分不柴，有嚼劲。味道也刚好，咸中带甜，孜然和辣椒的比例是他习惯的。
他嚼着肉，又喝了一口啤酒。啤酒的苦和肉的咸混在一起，在嘴里化开，变成一种说不清的味道。不算好吃，但也不难吃。习惯了。