上次结余六千六百四十文，今日又支出六千文房租，八十文羊肠油，收入一千零六十八文。
账上共结余一千六百二十八文。
公中的账有些复杂。
沈清棠就和沈清柯商议着，把大棚相关的开支都单独列出来。
从第一次买二百文蔬菜种开始，大棚的花费都算是从公中借的。
等日收赚了钱，要把本钱还给公中。
公中上次结余一万零八百二十六文，借给大棚两千四百九十文。
出铺子租金六千文。
发例银一千文。
吃面六十文。
还剩一千五百七十三文。
沈清柯写完最后一笔，吹干墨迹。
“至此，今年的账算是清了。希望明年更好！”
***
小年的水饺，包了两种馅。
三鲜馅和韭菜肉馅。
三鲜是虾仁、木耳和鸡蛋。
之前下网捕鱼时，捕上来的不止有各种各样的鱼还有大小不一的虾和零星的河蟹。
河蟹太少也不肥，已经丢回溪中。
大点儿的虾养在鱼池里，小点儿的虾捡出来晒干，做虾皮用。
最初是想做炸小河虾的，那会儿太穷，舍不得浪费油，便晒了虾皮。
大点儿的虾，平日里李素问也不舍得让吃，说是留着等沈清棠生了孩子不愿意吃油腻的时候可以改改口。
今儿小年才捞了一些出来包水饺。
除了三鲜馅还包了猪肉韭菜的就是怕季宴时非肉不吃。
大过年的实在不想他发脾气扔人。
小年也是年。
吃饭时，李素问还温了一壶酒，“今儿过小年，大家都喝点儿。”