大头说道,姨,让国栋给你表演一下,他舞的可好看了。是吗?儿子,快让妈看看。我笑了笑说道,妈,你别听他胡说,刚学了一会儿,那能好看呢?快忙你的去吧!我们再练一会儿!我妈笑了笑说道,那你们就练吧!我给你们做饭去,对了,大头,今晚就这里吃吧!大头连忙说道,姨——不了,今天家里煮了羊头,我和国栋一起到我家吃!
我妈笑着说道,二十七都煮羊头了,那年三十煮什么?大头又笑着说道,年三十还有猪头呢!我妈笑着点点头说道,行了,我知道了,你们练吧!我忙去了!我妈说完又回了屋。
我和大头在院子里打扫出一块地方,这才开始练了起来。或许刚开始练,新鲜感还未退去,所以,我两个练的很起劲,乃至于母亲什么时候打开了院子里的灯,我们也没有觉察到,就这样一练就是一个多小时,此刻在再看大头,他的动作也远比刚开始好看的多,就连我爹回来也忍不住停下了脚步看着他说道,行——大头这两下练的不赖。
我这才发现,我爹不知道什么时候回来了,我笑了笑说道,嗯嗯,好看。我爹有点好奇,于是问道,怎么你们两个没组一个队吗?你俩从小耍大,彼此也十分了解,我想若是组成俩一队的话肯定不错。
大头放下了狮头说道,叔,一共就找来九个人,我俩都被选了狮头,再说书记让他再去山里找几个人回来,到时候他和沈烨组队,我和那个叫什么大嘴的组一队就行,所以我们俩要抓紧时间多练练,等他们几个从山里出来,我们还要教他们狮尾呢!
我爹看着我问道,你能从山里找几个人出来?我笑着说,就沈烨和大嘴两个人,虎子和石头今年初六就要走了,所以,他俩来不了,我爹点点头说道,那可惜了,若是他俩不走的话,咱一家就能组成三队,哪的多牛呀?
大头笑着说道,行了,这也可以了,两队也不少了!行了国栋,今天就到这吧!明天再练吧!走吧,回去吃羊头肉去。我笑着点点头说道,哎呀,好久没吃过羊头了,说完,我对我爹说道,爹我们先走了。我爹一愣问道,你是去大头家吃饭去呀?我点点头说道,嗯,大头说他妈下午煮的羊头。哦哦,去吧!
我把狮头抱起来放在堂屋的柜子上,然后和大头又回到了他家,一进堂屋,就闻见一股子浓浓的肉香味,我回头说道,看来煮熟了,正好。
说着话我们就进了家,果然,在炕上放着一个黑色的大瓷盆,在瓷盆里放着五颗煮熟了的羊头!大头他爹正坐在瓷盆前剥着羊头上的肉,见我们进来,他爹就笑着说道,哈哈哈,国栋来了,今天可有口福了,快上炕,马上就吃了!
我点点头爬上了炕,他爹又往炕头挪了挪,又腾出一块地方来,大头把炕桌搬了上来,然后看着我问道,咱俩喝点?我笑着说,好啊,喝就喝点,很快,大头从堂屋拿进一瓶酒放在了炕桌上。这时候,他妈也调好了凉菜,又从瓷盆里挖了一大盘羊头肉随便切了切,放在了凉菜盆里就开始搅拌起来,很快,香味扑鼻的凉拌羊头肉就端在了桌子上。
她妈看着我笑着说,多吃点,少喝酒。我笑着点点头说道,姨——知道了,还有你,他妈又看着大头说道,你也少喝点,喝酒喝的是舒服,喝多了就难受了。大头笑着说道,妈——我知道了。然后看着我说了,快吃吧!我点点头拿起筷子夹起一块羊头肉就塞进了嘴里,不由得笑着说道,哎呀!真香。
在我的老家,吃羊头最普遍吃法就是凉拌,把红心的心里美萝卜切成薄片,然后把大蒜捣成泥,再用本地陈醋把蒜泥冲开,再加入酱油,然后再倒上一股子葱油,再加入适量的盐,然后放入羊肉这么一拌,真的是美味无比,怎一个香字了得?